內容提要：

          南通市杰陽生物科技有限公司，是一(yi)家專注于食品(pin)防腐(fu)保鮮(xian)領域研發和生產的小(xiao)型科技企業。企業擁有一支名為“杰陽之眼”食(shi)品(pin)安全小(xiao)組，在總局(ju)發布《食(shi)品安全(quan)風險(xian)管控清(qing)單》后，食(shi)品安全(quan)小組(zu)結(jie)合(he)公司(si)實(shi)際情(qing)況，細化完善(shan)管理措施，確(que)保《食(shi)品安全(quan)風險(xian)管控清(qing)單》有效執行。

一是開發“原料速查APP”，基(ji)于爬蟲技術抓取數據信(xin)息(xi)，嚴格把控原輔料合規審查關；

二是建(jian)立產品全流程智能監控平臺，加強了生產過程的規(gui)范(fan)化管理，及時將企業(ye)日常管理中(zhong)發現的異常問題(ti)納入風險管控清單；

三是(shi)創設“一崗雙人(ren)”管控模式，通過相互監(jian)督，減少了(le)生產過程人(ren)為操作失誤帶來的風險；

四是完善產品質(zhi)量檢測(ce)體系，確(que)保(bao)產品符合食品安全標準和客戶要(yao)求。同時(shi)加強成(cheng)品的貯存和運輸管理，采(cai)取有效措施防止(zhi)產品受到意外污染(ran)。

五是健全激勵機制，通過考核《食品安(an)全風險管控清(qing)單(dan)》的執行情況(kuang)，評選并表彰年度(du)*食(shi)品安(an)全(quan)管理員。

通過以(yi)上措施，進一(yi)步(bu)建立健(jian)全(quan)了企業食(shi)品安(an)全(quan)管理(li)(li)體系，促進了食(shi)品安(an)全(quan)管理(li)(li)人員(yuan)技能(neng)提(ti)升，提升了企業的(de)食(shi)品安全管理水(shui)平和品牌形(xing)象(xiang)。

    在南通市杰陽生物科(ke)技有(you)限(xian)公(gong)(gong)司(si)，我們看到了(le)食品安全風險管控清單(dan)的(de)創(chuang)新應(ying)用(yong)與(yu)實(shi)際(ji)效果(guo)。這(zhe)家公(gong)(gong)司(si)專注于食品防腐(fu)保鮮領域的(de)研發、生產及應(ying)用(yong)、食品安全與(yu)合規性(xing)研究，是國家科(ke)技型中小(xiao)公(gong)(gong)司(si)、省民營科(ke)技公(gong)(gong)司(si)。他們建立(li)了(le)如皋市杰陽生物醫藥工程技術(shu)研究中心和(he)“杰陽之眼(yan)”食品安全小(xiao)組，擁有(you)一(yi)支(zhi)高素(su)質(zhi)團隊(dui)，核心技術(shu)人(ren)員具備豐富的(de)專業知識和(he)實(shi)踐經驗。

    公司深刻認識到食(shi)品安(an)全(quan)風(feng)險管(guan)(guan)控(kong)標(biao)準化的重(zhong)要性，并(bing)將其作為食(shi)品安(an)全(quan)活動的重(zhong)要內(nei)容。他們積極建立、及(ji)時更(geng)新(xin)、隨時貫徹應用《食(shi)品安(an)全(quan)風(feng)險管(guan)(guan)控(kong)清(qing)單(dan)》，為團(tuan)隊指明了方向，取得了較好的成效。通過評選(xuan)并(bing)表彰年度*食(shi)品安(an)全(quan)管(guan)(guan)理員、*合規師，宣傳(chuan)*事(shi)跡，激勵更(geng)多員工(gong)學習(xi)提(ti)高(gao)，為公司食(shi)品安(an)全(quan)管(guan)(guan)理輿論引導奠定群眾(zhong)基礎。

    在原輔料帶來的風險方面，公司開發了基于爬蟲技術的合規功能原料速查APP，嚴格把控原輔料合規審查關，確保原輔料的質量和安全。在生產過程帶來的風險方面，公司建立了杰陽復配食品添加劑制造創新全流程智能監控平臺，加強了生產過程的規范化管理，制定了嚴格的生產操作規程，并進行了全員培訓，確保生產過程的標準化、規范化。

    公(gong)司還建立了完善的(de)(de)(de)成品質量檢測體系(xi)，對(dui)成品進行嚴格(ge)的(de)(de)(de)檢測，確保(bao)(bao)成品符合(he)食品安全(quan)標準和(he)(he)客戶要求。在交付和(he)(he)運輸風險方面，公(gong)司建立了嚴格(ge)的(de)(de)(de)交付和(he)(he)運輸管理(li)制度，對(dui)交付和(he)(he)運輸過(guo)程進行全(quan)程監(jian)控，確保(bao)(bao)交付和(he)(he)運輸過(guo)程的(de)(de)(de)安全(quan)和(he)(he)順暢(chang)。

    此外，公司(si)加強了(le)(le)生(sheng)產車(che)間的(de)衛(wei)生(sheng)管(guan)理，制定(ding)了(le)(le)嚴格的(de)衛(wei)生(sheng)操作規程，并進行(xing)了(le)(le)定(ding)期的(de)衛(wei)生(sheng)檢查和清潔，確(que)保生(sheng)產車(che)間的(de)衛(wei)生(sheng)條件符合(he)要求。同時，公司(si)還加強了(le)(le)員工的(de)個人衛(wei)生(sheng)管(guan)理，提高了(le)(le)員工的(de)衛(wei)生(sheng)意識(shi)和操作水平(ping)。

    在設(she)備(bei)設(she)施帶(dai)來(lai)的(de)(de)風險方面(mian)，公司建立了設(she)備(bei)設(she)施的(de)(de)定期檢查(cha)和(he)(he)維護制度(du)，對設(she)備(bei)設(she)施進行定期的(de)(de)檢查(cha)和(he)(he)維護，確(que)保設(she)備(bei)設(she)施的(de)(de)正常(chang)運行和(he)(he)安(an)全。

    通過(guo)引入(ru)和應用《食(shi)品安全(quan)風險管控清單》，結合開發的(de)(de)方便管理的(de)(de)APP，公司(si)在食(shi)品安全(quan)風險管控方面取得了較(jiao)好的(de)(de)成效。這些做(zuo)法不僅提高了公司(si)的(de)(de)食(shi)品安全(quan)水平，還提升了公司(si)的(de)(de)社會責任(ren)感(gan)和品牌形象。